バルバレスコ

【価格】4,500円
【容量】750ml
【生産者】フラテッリ・ジャコーザ
【産地】イタリア ピエモンテ州
【品種】ネッビオーロ 100%
【ビンテージ】2006年

熟成はオーク樽と瓶内で最低2年間。色彩はルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。香りは凝縮感があると同時にエレガント、スミレの花や熟した果実の香りが感じられる。辛口でフルボディ、滑らかな口当たり、程良いタンニンを持つ。サービス時の温度は18度位で、ローストやグリルした肉料理と良く合う。
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